آیا جو دوسر برای سلامتی مفید است؟ متخصصان چه می گویند؟
جو دوسر چیست ؟ یکی از محصولات غذایی محبوب در اغلب نقاط جهان جو دوسر است.
ویتامین B6
ویتامین B6 (پیریدوکسین) در فرآیندهای عصبی نقش مهمی دارد.
کمبود ویتامین B مادر عاملی بر آلزایمر فرزند
کمبود ویتامین B مادر در دوران بارداری و شیردهی میتواند در بزرگسالی، فرزندش را مستعد آلزایمر بکند.
ویتامین B12 و تأثیر آن بر آلزایمر
بر اساس مطالعات پژوهشگران، ویتامین B12 قابلیت محافظت از سیستم عصبی در برابر بیماری آلزایمر را داراست. مطالعات صورت گرفته با سرپرستی دکتر بابک هوشمند از انستیتو کارولینسکا در سوئد نشان از تأثیر تغییرات بسیار جزئی در سطوح ویتامین B12، در…
ریبوفلاوین (ویتامین B2)
ریبوفلاوین یا ویتامین B2 برای متابولیسم مواد مغذی از جمله کربوهیدرات‌ها، آمینو‌اسید‌ها و لیپید‌ها ضروری بوده و موجب آزادسازی انرژی از این ترکیبات می‌گردد.