دکتر مجازی - non-celiac gluten sensitivity

درست است، گندم حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات است و احتمالاً ما نیز در مصرف آن زیاده‌روی نیز می کنیم؛ ولی آیا واقعاً گندم سمی است؟