دکتر مجازی - شاخص گلیسمیک

قند خوب، قند بد!

سؤال: تفاوت دقیق بین قند خوب و بد چیست؟ پاسخ: جواب کوتاه این است؛ قند (کربوهیدرات) خوب برای شما خوب است و قند بد، بد! کربوهیدرات‌هایی که از نان سفید، برنج، شیرینی، نوشابه‌های قنددار و دیگر غذاهای فرآوری شده به…