فیزیولوژی مغز؛ مبدل گلوکز به فروکتوز میلاد شیرولیلواسفند ۱۰, ۱۳۹۵ بر اساس نتایج مطالعات جدید، مغز قادر است گلوکز را به فروکتوز تبدیل نماید.