تائورین (Taurine) یک اسید آلی با شناسه پاب‌کم ۱۱۲۳ و جرم مولی آن ۱۲۵٫۱۴ g/mol می‌باشد. این ترکیب بصورت گسترده‌ای در بدن حیوانات وجود دارد تائورین یک هزارم وزن بدن انسان را تشکیل می‌دهد. تائورین بخش مهمی از صفرا را تشکیل می‌دهد و در روده بزرگ یافت می‌شود.
تائورین برای تحریک ارگانیسم و بیشتر از همه برای تحریک عملکرد مغز مناسب است . مکمل‌گيری تائورين در بيماران با نارسايی قلب که از درمان دارويی استاندارد نيز استفاده می‌کنند، می‌تواند ظرفيت ورزشی آنها را بهبود بخشد. هم‌چنین این ماده می تواند سطح آب بدن را در سطح سلولی افزایش دهد که این عمل باعث تقویت حجم سلول ها و در نتیجه افزایش هدایت مواد مغذی به آنها می شود.
این ماده در نوشابه‌های انرژی‌زا، ترکیب با اینوزیتول و کافئین برای افزایش هوشیاری در فعالیت های مغزی در بازار موجود است.
در ادامه و در ویدئوی ضمیمه به بررسی تائورین و دلایل استفاده از آن در نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌پردازیم.
