سبزیجات خام یا پخته: کدام یک سالم‌تر است؟
آیا پختن سبزیجات واقعا آنها را ناسالم‌تر می‌کند؟ آیا می‌توان با پخت سبزیجات آنها را مغذی‌تر مصرف کرد؟ در این مقاله جواب این سوال‌ها را بخوانید.
لیکوپن
لیکوپن رنگدانه‌ای به رنگ قرمز روشن می‌باشد که به طور طبیعی در بدن انسان یافت می‌شود و اثرات زیادی را به آن نسبت می‌دهند.