دکتر مجازی - چربی ترانس

غذیه‌ی انسان در طول تاریخ متغیر بوده و پس از تحقیقات فراوان این گونه جمع‌بندی شده که چربی نه خوب است و نه بد، بلکه به نوع چربی مصرفی بستگی دارد.

یکی از انواع چربی‌ها، چربی ترانس که اسیدچرب ترانس نیز نامیده می‌شود زیاد برای سلامتی مناسب نمی‌باشد؛ در واقع هیچ فائده‌ای از این ماده به بدن نمی‌رسد.