دکتر مجازی - مواد مغذی

منظور از غذا خوردن تمیز چیست؟

اصول غذا خوردن تمیز شما را به مصرف بیشتر غذاهای کامل مانند میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های سبک، دانه‌های کامل و چربی‌های سالم کمک می‌کند و غذاهای فرآوری شده به شدت پردازش شده، شیرینی و دیگر مواد غذایی بسته بندی شده را…

ماکروویو؛ قاتل مواد مغذی؟

هیچ انکاری در مورد راحتی استفاده از ماکروویو وجود ندارد. چرا که شما می‌توانید غذای باقی‌مانده یا فریز شده را در کمتر از چند دقیقه آماده مصرف کنید، چه وسیله دیگری این قابلیت را دارد؟ اما بهای این راحتی واقعا…

هر وعده غذایی می‌تواند باعث التهاب شود

مشخص شده‌است که دیابت نوع ۲ (یا دیابت بزرگسالان) منجر به التهاب مزمن با طیف وسیعی از اثرات منفی می‌شود. تعدادی از مطالعات بالینی نشان داده‌اند دیابت مانع از تولید بیش از یک ماده که در این فرآیند می‌شود. در…