چه ميزان آب در روز بايد خورد؟ رفلكس گلوى شما به آب خورده شده تعيين كننده‌ی اين موضوع خواهد بود. با ما همراه باشید.
براساس تحقيقات ميشل فارل و تيم تحقيقاتي‌اش در دانشگاه ملبورن استراليا، ما به ندرت به عمل بلعيدن توجه مي‌كنيم. با وجود اينكه نقش بسيار مهمى در كنترل آشاميدن مايعات در هنگام احساس تشنگى دارد.
هنگامى كه بدن به آب نياز دارد، نوشيدن آب بسيار راحت است. ولى اگر بدن به اندازه كافى آب داشته باشد بلعيدن آب سخت تر مى شود و باعث مى شود ما از خوردن آب سرباز بزنيم! و طبق گفته فارل به طور معمول اين يك واكنش ناخودآگاهانه مى باشد.
هنگامى كه تيم تحقيقاتى از داوطلبان خواستند احساس خودشان را هنگام نوشيدن جرعه‌اى آب بسنجند، دريافتند كساني‌كه به تازگى مقدار زيادى آب خورده بودند نسبت به كساني‌كه كمى تشنه بودند به تلاش بيشترى براى بلعيدن آب نياز داشتند.
اسكن‌هاى مغزى افراد‌یكه سيراب بودند نشان داد كه بلعيدن آب در حالت سيراب بودن با فعاليت در مناطق خاصى از مغز ، از جمله قشر جلوى مغز كه مسـئول فرايندهاى تفكر آگاهانه است در ارتباط مى باشد.
zacharg knight از دانشگاه سانفرانسيسكو كاليفرنيا مى گويد: اين نشان دهنده اين است كه مكانيسمى براى مهار آشاميدن هنگام سيراب شدن وجود دارد كه ناآگاهانه و غير ارادى است.
براى آزمايش اين موضوع، شركت‌كنندگان در آزمايش بعد از رفع تشنگى به آشاميدن ٢ ليوان چاى طى يك ساعت بعدى و يك ليوان بزرگ آب ادامه دادند و اين باعث ايجاد نفخ ناخوشايندى شد.
آخرين مرحله آزمايش تست چشايى بود كه شركت كنندگان اعلام كردند كه بلع مايع با سختى همراه بوده و با تاخير صورت مى گرفت.
farrel اظهار دارد كه اين اكتشافات مى‌تواند مدركى باشد براى يك بحث توصيه‌برانگيز كه نوشيدن عمدى و با اجبار مايعات اشتباه است.
اين تحقيقات نشان دهنده‌ی اين است كه بدن ما مكانيسم هاى متعدد و دقيقى براى تنظيم مقدار آبى كه بايد خورده شود دارد، كه مقدار آب مورد نياز بدن را مى سنجد.
فارل اظهار کرد حتى مردمى كه ورزش مى كنند فقط بر اساس مقدار نيازشان آب مصرف كنند . اين مكانيسم‌هاى موثر و بهبود يافته در ابتداى تكامل شكل گرفته‌اند.
