دکتر مجازی - مصرف قهوه

چه مقدار کافئین زیاد است؟

گزارشی جدید نشان می‌دهد که یک فنجان بزرگ قهوه استارباکس، حاوی سه چهارم مقدار مصرف ماکسیمم کافئین روزانه پیشنهادشده برای افراد سالم و دو برابر مقدار مصرفی برای مادران باردار می‌باشد. برای تایید، با توجه به بروس گلدبرگ (Bruce A.…

کشف ژنی که میزان مصرف قهوه‌ی شما را تعیین می‌کند!

اگر یک فنجان قهوه می‌تواند تمام طول روز شما را سرپا نگه دارد، احتمالاً آن را مدیون ژن‌هایی هستید که کافئین را در بدن شما به مدت بیشتری حفظ می‌کنند. مطالعه‌ای جدید در این باره انجام شده است. محققانی در اسکاتلند ژنی…