دکتر مجازی - قهوه

نوشیدن قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می‌دهد

خبری خوب برای معتادان کافئین: بر اساس گزارشی جدید، مصرف نوشیدنی­های داغ کافئین­دار به طور مرتب، به میزان قابل توجهی خطر سرطان کبد را کاهش می­دهد. این گزارش که از سوی سازمان جهانی تحقیقات سرطان منتشر شده ­است، تحقیقاتی بسیار…

این ترفند ۱۰ دقیقه‌ای شما را بیشتر از مصرف کافئین بیدار نگه می‌دارد!

با شروع کسالت و خستگی بعد از ظهر، ممکن است به دنبال یک فنجان قهوه یا نوشیدنی انرژی‌زا بروید؛ اما مطالعه‌ی اخیر که در Physiology & Behavior منتشز شده نشان می‌دهد که برای تامین انرژی بدن نیازی به کافئین ندارید. محققان مطالعه‌ای…

مصرف چای باعث تغییرات اپی‌ژنتیک در زنان می‌شود

به خوبی مشخص شده‌است که محیط و شیوه‌ی زندگی ما که انتخاب غذا، سیگار، قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی و… را شامل می‌شود، می‌تواند منجر به تغییرات اپی‌ژنتیک شود. منظور از تغییرات اپی‌ژنتیک، تغییرات ایجاد شده در فنوتیپ در…