آیا تنقلات تند منجر به مشکلات کیسه صفرا می‌شوند؟
نوجوانی آمریکایی با عادت مصرف تنقلات تند، دچار مشکلات کیسه صفرا شده است. علت واقعی چه می‌تواند باشد؟
می‌خواهید مصرف نمک را کم کنید؟ غذاهای تند را جایگزین نمایید
غذاهای تند می‌توانند تمایل به نمک را کم کنند.
چرا فلفل قرمز باعث سکسکه می‌شود؟
اگر از غذای تند خوشتان بیاید، احتمالا تا به حال سکسکه‌ی شدید و اغلب ناراحت‌کننده‌ای را که بعد از خوردن فلفل تند ایجاد می‌شود تجربه کرده‌اید. اما، دلیل این سکسکه چیست و چرا برخی از فلفل‌دوستان بیش از بقیه در…
فلفل تند؛ جلوگیری از رشد سلول‌های سرطانی
کپسایسین، ترکیبی که در فلفل‌های گونۀ Capsicum یافت می‌شود، می‌تواند رشد سلول‌های سرطانی سینه را مهار کند.
خیلی تند؛ خیلی سوراخ!
پندی برای پندنیوشان: از فلفل شبح (Ghost Pepper) بر حذر باشید. اخیراً یک مورد وضعیت کلینیکی حاد ناشی از مصرف فلفل شبح در آمریکا گزارش شده است.