آواکادو؛ این میوۀ شگفتانگیز!
وای آواکادو! میوۀ ممنوعه؟ یا بمب مواد مغذی؟ آواکادو که زمانی به علت میزان بالای چربیاش شهرت بدی پیدا کرده بود، اکنون به عنوان یک پکیج کامل از مواد مغذی شناخته میشود. این را مطالعات چند دهۀ گذشته تأیید کردهاند.…
آنتی اکسیدان ها، دوست یا دشمن سرطان؟!
تقریبا ۵۰% مردم آمریکا از قرص های مکمل استفاده می کنند که حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان از جمله ویتامین A، ویتامین C و ویتامین E هستند. این آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد که مستعد آسیب رساندن به…
علت حالت عجیبی که پس از خوردن اسفناج احساس میشود چیست؟
آیا تابهحال متوجه احساس جرمگرفتگی دندانهایتان پس از مصرف سالاد اسفناج شدهاید؟ علت آن چیست؟ با ما همراه باشید.
با “چاق”ها همسُفره نشوید !
این نکته که با حضور در جمع، بیشتر غذا میخوریم، قابل قبول است. اما “وزن” همراهان ما، یا به عبارت بهتر، همسُفرِگان ما چه تاثیری بر نوع و مقدار غذای مصرفی ما دارد ؟ در مطالعهای که برای بررسی این…
آبهای فرآوریشده؛ این محصولات پر زرق و برق
“آب فرآوریشده” واژهای است که احتمالا این روزها زیاد به گوشتان میخورد. اما آب فرآوریشده چیست و چه فرقی با آب معمولی دارد ؟ این محصولات با ظاهر فربیندۀ خود، روز به روز در فروشگاههای بیشتری ارائه میشوند، محصولاتی که قرار…
جراحیهای چاقی؛ هر آنچه لازم است بدانید
جراحیهای چاقی (bariatric surgery) میزان دریافت غذا توسط بدن شما را محدود میکنند. برخی از انواع این جراحیها مقدار غذای هضم شده توسط شما را نیز تحت تاثیر قرار میدهند.
سوداگران شکر
نوشابه، آبمیوه و نوشیدنیهای انرژیزا! نوشابه خوشمزه و دوست داشتنی است، علیالخصوص پس از فعالیت جسمانی سنگین، یک لیوان نوشابۀ تگری میتواند شما از این رو به آن رو کند! نوشیدنی های شیرین به عضو مهمی از جامعۀ جهانی تبدیل شدهاند…
گوشت نپخته عامل رشد کرم ۶ متری در رودهی مرد چینی!
علاقه فراوان مردی چینی به مصرف گوشت گاو نپخته، موجب به دردسر افتادن او شد. در رودهی این فرد انگلی، از نوع کرم نواری، با طول ۶.۲ متر رشد کرده بود. با ما همراه باشید.
۶ نوشیدنی و خوردنی طبیعی دیورتیک
مواد دیورتیک و ادرارآور برای خارج کردن آب و نمک اضافی از بدن بیشتر در افرادی با فشار خون بالا، یا با نارسایی قلبی یا اندام های ملتهب یا بیماران کلیوی استفاده میشود. مایع اضافی در بدن کار قلب را…
۵ باور نادرست غذایی
یکی از رژیمهای غذایی روز را نام ببرید که [متخصصان] نگویند مضر است! وقتی که میلیونها دیدگاه مختلف راجع به یک چیز واحد میشنویم، تشخیص دادن یک غذای سالم از یک ترفند تجاری سالمنما واقعاً دشوار است. به راستی چه تغذیهای…