آلرژی به مواد غذایی در کودکان را کاهش دهیم
طبق آنالیز‌ها و تحقیقات جدید، تغذیه زودتر از موعد از تخم‌مرغ و بادام زمینی در کودکان ممکن است خطر ابتلا به آلرژی به این مواد غذایی که از شایع‌ترین نوع آلرژی مربوط به مواد غذایی در کوذکان است را در…
پپسی در تلاشی گسترده برای کاهش قند!
شرکت پپسی در تلاشی گسترده در نظر دارد میزان قند موجود در نوشیدنی‌های غیرالکلی خود را در سرتاسر جهان پایین آورد.
آیا آلرژی ژنتیکی است؟
بر اساس اطلاعات به دست آمده از خانواده‌ای در ایالت شیکاگو که همه اعضای آن نسبت به ماده غذایی حساسیت داشتند؛ محققان می‌خواستند بفهمند که آیا آلرژی از والدین به فرزندان منتقل می‌شود یا نه؟
آیا جایگزین های طبیعی استروژن بی خطر هستند؟
اگرچه افراد محصولات و مواد طبیعی را به خاطر داشتن پتانسیل مفید غذایی فراوان استفاده می کنند، پژوهش جدید نشان می دهد موادی که از ریشه گیاهان استخراج می شوند همانند استروژن، سلامتی را به خطر می اندازند. نتایج این…
اصلاح یک باور نادرست؛ چای سبز، خوب مطلق؟
چای سبز برای بیشتر بزرگسالان به عنوان نوشیدنی – در صورت مصرف به اندازه – “به نظر” بی‌خطر است. عصارۀ چای سبز هم احتمالاً برای مصرف روزانه به صورت خوراکی، استفادۀ خارجی جلدی و استفاده به‌عنوان دهان‌شویه هم بی‌خطر است. اما…
نام‌های عوضی؛ غذاهای غلط‌انداز!
لطفاً در صورتی که تمایل دارید یکی از غذاهای موجود در این لیست را سفارش دهید، پیش از سفارش کمی بیشتر فکر کنید!
۸ میوه و سبزی که آنقدرها هم که فکر می‌کردیم سالم نیستند!
فریب نخورید! همه‌ی میوه‌ها و سبزیجات مثل هم نیستند. در واقع بعضی از محصولات آنقدر ها هم که شما فکر می‌کنید سالم نیستند ، مخصوصا وقتی پر از شکر باشند و مواد معدنیشان کم باشد. ذرت: ذرت هیچ سدیمی ندارد…
تماشا کنید: محصولات غذایی؛ تازه یا یخ‌زده؟
از نظر طعم، تنوع و کیفیت، مسلماً محصولات تازه‌تولیدشده بهترین انتخاب هستند، اما اگر به هر دلیلی به محصولات تازه دسترسی ندارید، باید گفت میوه‌ها و سبزیجات یخ‌زده هم منبعی غنی از مواد غذایی مورد نیاز بدن هستند.
علت مزه‌ی نامطبوع سیب‌زمینی سرخ‌کرده پس از سردشدن چیست؟
دانه دار، بی‌مزه، سفت و در عین حال خیس؛ آيا چیزی بدتر از یک سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی قدیمی و سرد وجود دارد؟ اما چگونه ممکن است که سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌ی گرم، طلایی، ترد و در یک کلام فوق العاده از یک غذای…
دارچین به خنک شدن معده کمک می‌کند
بر اساس تحقیق جدیدی که صورت گرفته، اضافه کردن دارچین به رژیم غذایی می‌تواند دمای معده را تا دو درجه پایین بیاورد. هنگامی که خوک‌های مورد آزمایش در این تحقیق در دمای اتاق تغذیه شدند، دارچین موجود در معده‌ی آن‌ها…