نان بربری شورترین نان کشور است
بیشترین مقدار نمک دریافتی از طریق موادغذایی در کشور، مربوط به نان است و در بین انواع نان‌ها، نان بربری بیشترین مقدار نمک را دارا است.
آیا غذاهای فرآوری شده می‌توانند منجر به اوتیسم شوند؟
دانشمندان برای اولین بار، ارتباطی مولکولی بین یک نگهدارندهی معروف مواد غذایی، اختلالات نورونی و طیف بیماریهای اوتیسم دریافتهاند.
درمان سرطان با زردچوبه و جلوگیری از رشد سلول های سرطانی
زردچوبه نه تنها در آشپزخانه، بلکه در علم پزشکی و درمان سرطان نیز کاربر دارد!
کاهش مصرف شیر به سلامت جامعه آسیب می‌زند
نمی‌توان منکر شد که کنترل قیمت لبنیات و شیر برای مصرف شیر و لبنیات به‌خصوص در اقشار کم‌درآمد مهم است و افزایش قیمت، اثرات منفی در کاهش مصرف دارد.
آیا واقعا گوشت سفید سالم‌تر از گوشت قرمز است؟
محققان دریافتهاند که گوشت سفید به اندازه گوشت قرمز برای کلسترول مضر است.
آب گوجه‌فرنگی فشار خون را کاهش می‌دهد
مصرف روزانهی یک لیوان آب گوجه‌فرنگی فشار خون را کاهش می‌دهد.
گوشت قرمز خطر ابتلا به ام اس را کاهش می دهد؟
گوشت قرمز فراوری نشده، تفییرات مغزی منجر به ام اس را کاهش می دهد.
وعده‌ی غذایی که هوش را افزایش می‌دهد
تحقیقات نشان می‌دهد خوردن صبحانه باعش افزایش IQ می‌شود. کودکانی که هرروز صبحانه میل می‌کنند در آزمون هوش عملکرد بهتری دارند. در مطالعه‌ی انجام شده کودکانی که صبحانه می‌خوردند در آزمون هوش ۵ نمره بیشتر از دیگر کودکان کسب کردند.…
کدام وعده غذایی باعث افزایش هوش کودک می‌شود؟
خوردن صبحانه IQ کودک را 5 امتیاز افزایش می‌دهد.
روزه داری راهکار جدیدی برای درمان بیمای های مرتبط با چاقی!
روزه‌داری به مدت ۳۰ روز موجب افزایش سطح پروتئین‌هایی شد که در بهبود مقاومت به انسولین و حفاظت در برابر رژیم غذایی پر چربی و با قند بالا نقش مهمی دارند.