غذای خوشمزه‌ای که کلسترول را کاهش می‌دهد
غذاهای حاوی فیبرهای سالم میزان خطر بیماری‌های قلبی و حمله‌ی قلبی را کاهش می‌دهند.
آیا آفلاتوکسین موجود در مغزها و آجیل خطرناک است؟
آفلاتوکسین می‌تواند خطرناک باشد، ولی نه وقتی که با خوردن آجیل وارد بدن می‌شود!
آیا آب گیلاس باعث بهبود عملکردهای شناختی می‌شود؟
محققان گزارش کرده‌اند بزرگسالان مسنی که روزانه و به مدت 12 هفته آب گیلاس می‌نوشیدند، شاهد بهبودهایی در عملکردهای شناختی خود بودند.
آیا غذاهای تند با خطر زوال عقل ارتباطی دارند؟
یک مطالعه که در جمعیت چینی‌ها انجام شده است، ارتباط جالبی را بین مصرف فلفل قرمز و افزایش خطر زوال عقل کشف کرده است.
ویتامین رایجی که کاهش وزن را دوبرابر می‌کند
این ویتامین به کاهش چربی شکم و کاهش وزن بیشتر کمک می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که سطح بالای ویتامین D در بدن باعث کاهش وزن بیشتری می‌شود. سطح بالای این ویتامین با کاهش وزن و کاهش چربی بیشتری همراه است.…
آیا نوشیدنی های قندی باعث سرطان می شوند؟
مطالعه ای جدید ارتباط احتمالی بین مصرف بالای نوشیدنی های قندی و افزایش ریسک ابتلا به سرطان را گزارش می کند.
مبارزه با سندروم متابولیک از طریق یک مکمل غذایی!
مصرف Akkermansia پاستوریزه شده به عنوان یک مکمل غذایی در انسان‌ها، باعث کاهش ریسک فاکتورهای قلبی-متابولیکی می‌شود.
نان بربری شورترین نان کشور است
بیشترین مقدار نمک دریافتی از طریق موادغذایی در کشور، مربوط به نان است و در بین انواع نان‌ها، نان بربری بیشترین مقدار نمک را دارا است.
آیا غذاهای فرآوری شده می‌توانند منجر به اوتیسم شوند؟
دانشمندان برای اولین بار، ارتباطی مولکولی بین یک نگه‌دارنده‌ی معروف مواد غذایی، اختلالات نورونی و طیف بیماری‌های اوتیسم دریافته‌اند.
درمان سرطان با زردچوبه و جلوگیری از رشد سلول های سرطانی
زردچوبه نه تنها در آشپزخانه، بلکه در علم پزشکی و درمان سرطان نیز کاربر دارد!