روغن های مناسب سرخ کردن
امروز میخوایم درباره انتخاب روغن سرخ کردنی باهاتون صحبت کنیم. میدونید که روغن یکی از مهمترین مواد تو آشپزیه، ولی همه روغنها برای سرخ کردن خوب نیستند. روغن خوراکی مثل روغن زیتون و کنجد بیشتر برای مصرف خام و بدون گرما خوب…