غذاهای مغز برای افزایش تمرکز
آیا غذاهای مغز واقعا می‌توانند به افزایش تمرکز شما یا بالابردن حافظه کمک کنند؟ با اضافه کردن این غذاها و نوشیدنی‌های “هوشمند” به رژیم خود شانس سالم باقی ماندن مغز خود را افزایش دهید.
آیا روزه گرفتن سطح سلامتی را بالا می‌برد؟
هلنا شروع به روزه گرفتن کرده است ولی نه به این علت که به مسابقاتش نزدیک است و باید به وزن خودش برسد یا نه به دلیل اینکه او با هم کلاسی‌هایش این قرار را گذاشته باشد. او فردی است…
آیا برنج سرد کشنده است؟
جیمز یک بعد از ظهر طولانی را مشغول چمن زنی بوده است. هنگامی که به آشپزخانه می‌آید می‌خواهد سریعا یک غذایی بخورد. به سراغ یخچال می‌رود و مقدار از غذایی چینی‌ای که از شب گذشته باقی مانده را برمی‌دارد که…
حتی پس از دوره‌های درمانی مغز بیماران مبتلا به بی‌اشتهایی عصبی کاملا بهبود نمی‌یابد
طبق نتایج تحقیقاتی در دانشگاه Anschutz Medical Campus حتی پس از چندین هفته درمان و افزایش وزنِ قابل ملاحظه، مغز بیمارانِ نوجوانِ مبتلا به بی‌اشتهایی عصبی به حالت طبیعی خود برنمی‌گردد که این مورد آن‌ها را در معرض خطر بازگشت…
اهمیت چربی ها در طعم غذا
انسان ها می توانند طعم های مختلف را با درجات مختلف در دهان خود حس کنند و شما می توانید حداقل دو طعم دیگر را به چهار طعم معمول (شیرینی، شوری، تلخی و ترشی) اضافه کنید: خوش طعمی و چرب…
میزان کلسترول؛ اعداد چه معنایی دارند؟
کلسترول ماده‌ای شبیه چربی است که به صورت طبیعی در سلول‌های سراسر بدن یافت می‌شود. بدن و مخصوصاً کبد کلسترول مورد نیاز را می‌سازد تا از طریق جریان خون حمل شود.
درباره‌ی اختلالات تغذیه‌ای چه می‌دانید؟
مشکلات تغذیه ای شامل مواردی می‌شود که در آن‌ها رابطه ی سالمی بین فرد و غذا وجود ندارد و به طور کل، خود شامل سه گروه اصلی می‌باشند: آنورکسیا نرووسا: این مشکل به طور عمده با کاهش وزن به دلیل…
چربی در تغذیه‌ی انسان
غذیه‌ی انسان در طول تاریخ متغیر بوده و پس از تحقیقات فراوان این گونه جمع‌بندی شده که چربی نه خوب است و نه بد، بلکه به نوع چربی مصرفی بستگی دارد.
کنترل خشم: از این غذاها دوری کنید
خانوادۀ من طبع خشنی دارد و این چیزی نیست که من به آن افتخار کنم. از کوره در رفتن معمولا ختم به خیر نمی‌شود و حداقل بهایی که برای جبرانش باید پرداخت کنیم یک معذرت‌خواهی است. یوگا و رژیم‌های غذایی…
پنیر برخلاف ماست خطر سرطان سینه را افزایش می‌دهد
لبنیات مزایا و مضرات خاص خود را دارند؛ درعین حال که منبع غنی کلسیم هستند، میزان چربی بالایی می‌توانند داشته باشد. طبق پژوهش جدیدی در رابطه با اثرات این گروه از مواد غذایی بر روی سرطان پستان، اثرات متضادی دیده…