مطالعه جدیدی در مجله PNAS ترکیبی را در سبزیجات برگ سبز کشف کرده است که موش‌ها را از ابتلا به بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) حفظ می‌کند . بیماری کبد چرب غیر الکلی حالتی است که در آن…
مصرف ویتامین D به‌طور قابل توجهی میزان شاخص توده بدنی، چربی بدن و سطح کلسترول را کاهش می‌دهد.
جلبک دریایی در اطراف یا داخل آب‌های شور روییده و انواع مختلفی دارد.
فندق یکی از میان وعده‌های خوشمزه و یکی از بهترین افزودنی‌ها به بشقاب بیشتر غذاها است . آجیل‌ها اگر به اندازه متعادل و کنترل شده به رژیم غذایی اضافه شوند می‌توانند اثرات مفیدی داشته باشند . فندق حاوی : ویتامین…
کفیر در طول چند سال اخیر به دلیل فواید بالقوه‌ی سلامتی به سرعت به شهرت رسید.
رژیم غذایی چرب باعث افزایش سطح کلسترول می‌شود اما استفاده از انواع خاصی از روغن‌ها مثل روغن دانه ی کتان می‌تواند از این اثرات منفی پیشگیری کند.
افراد مبتلا به دیابت با قطع مصرف فرآورده‌های حیوانی کنترل دیابت و گلوکز را بهتر کرده و علاوه بر آن در کاهش وزن نیز بهتر عمل می‌کند.
در این مقاله به موادغذایی که با مصرف آن‌ها خشکی چشم فرد بهبود می‌یابد اشاره شده است. از جمله این مواد ویتامین‌های C و E، روی، امگا 3، لوتئین و زاکساتین می‌باشد که هر کدام با مکانیسم خود در سلامتی…
براساس مطالعه جدیدی در شیکاگو وعده غذایی دیرهنگام در شب ممکن است عارضه‌ای برای سلامت قلب ایجاد کند. طبق مطالعه انجمن قلب آمریکا خوردن غذا دیرهنگام در عصر می‌تواند با افزایش ریسک بیماری‌ها قلبی مرتبط باشد. نور مکارم ، رهبر…
نوشیدن آب پرتقال، خطر اختلالات حافظه را 47 درصد کاهش می‌دهد.