بی‌خوابی و اضافه‌وزن
شواهدی روزافزون مبنی بر وجود رایطه بین چاقی و خواب ناکافی وجود دارد و می‌توان‌گفت سیر نزولی خواب متوسط و گسترش چاقی در چند دهۀ اخیر، نسبت به هم چندان هم بی‌ربط نیستند.
ده ماده‌ی غذایی که دارای آنتی‌بیوتیک هستند (قسمت اول)
آیا چیزی در زندگی وجود دارد که مثل یک شمشیر دو لبه نباشد؟ برای مثال مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها. آن‌ها باعث تبديل شدن بیماری‌ای که در ابتدا بسیار مرگ‌بار بوده‌است به سایه‌ای از حالت قبلی آن مي‌شود، ولی علاوه بر این تاثیر…
چاقی و اثر مخرب آن بر مغز نوجوانان!
امروزه چاقی در سراسر جهان به ویژه در جوانان فراگیر شده است. جوانان بزرگترین مصرف کنندگان مواد غذایی پر انرژی، قندی و چرب و نوشیدنی های شیرین هستند. سوخت و ساز بالا و رشد سریع در هنگام بلوغ در نوجوانان…
چرا برای کسب لذت غذا می‌خوریم؟
حتی اگر پس از صرف غذا احساس سیری داشته باشید باز هم به دنبال خوردن دسر خواهید بود! نتایج تحقیقی جدید ممکن است توضیح دهد که علت علاقه مندیِ ما به ادامه‌ی خوردن برای کسب لذت حتی در شرایطی که…
آيا ورزش قبل از صبحانه به كاهش وزن كمک می‌کند؟
به توصيه‌ی يكي از تحقيقات اخير، انجام تمرينات ورزشی روزانه قبل از مصرف صبحانه می‌تواند به مصرف كمتر غذا در طول روز کمک كند.
ترکیبات پیاز باعث جلوگیری از پیشرفت سرطان تخمدان می‌شود
با وجود کم‌بودن کالری این ماده‌ی غذایی، میزان مواد معدنی، ویتامین و آنتی اکسیدان‌های آن بالاست. این سبزی تند پیش از این از نظر خواص دارویی و تاثیر جلوگیری کننده از سرطان و جلو گیری از افسردگی مورد مطالعه قرار گرفته…
آيا موادغذایی جذب آنتی‌بیوتیک‌ها را مختل می‌کنند؟
گذراندن یک دوره‌ی درمانی با آنتی‌بیوتیک هرگز آسان نبوده‌است. علاوه بر سختی‌های خود بیماربودن، فرد مجبور است ليستي از عوارض جانبي دارو ها و يا تداخلات دارويي با مواد غذايي، ویتامین‌ها و ديگر دارو ها را نيز تحمل كند.
موادغذایی که بیماران MS نباید مصرف کنند
رعایت رژیم غذایی سالم بخش مهمی در حفظ تندرستی و کنترل علائم در بیماری مالتیپل اسکلروزیس یا MS می‌باشد. در این بیماری سیستم ایمنی به دستگاه عصبی مرکزی حمله می‌کند و باعث توقف یا اختلال در پیام های عصبی می‌شود.…
منابع آنتی اکسیدان
رژیم غذایی سر شار از انواع آنتی اکسیدان ها می تواند در پیشگیری از ابتلا به سرطان نقش مهمی دارند. درادامه به معرفی غنی‌ترین منابع آنتی‌اکسیدان می‌پردازیم.
آیا گندم واقعاً سمی است؟
درست است، گندم حاوی مقادیر زیادی کربوهیدرات است و احتمالاً ما نیز در مصرف آن زیاده‌روی نیز می کنیم؛ ولی آیا واقعاً گندم سمی است؟